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15 Dic 201700:14

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Marcas negras: ¿y si la moda ‘destapa’ a sus proveedores?

La moda bebe de la alimentación, un sector que está comenzando a dar a conocer los nombres de los fabricantes de sus productos. Costes y riesgos reputacionales en los dos platos de la balanza.
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20 Nov 2017 — 04:00
Pilar Riaño/ Silvia Riera
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Marcas negras: ¿y si la moda ‘destapa’ a sus proveedores?

 

“La esencia del gusto”. Así puede traducirse el término japonés ajinomoto. Pero Ajinomoto es también el nombre de un gigante nipón de la alimentación, especializado en la producción de condimentos, aceite para cocinar y medicamentos. Esta empresa tokiota, que echó a andar en 1909, es también uno de los mayores fabricantes del mundo de noodles congelados. Y así es precisamente como Ajinomoto se está haciendo popular en países como España, pues está detrás de uno de los grandes éxitos en ventas en la alimentación en el país en los últimos años: los fideos Yatekomo de Gallina Blanca.

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